欧阳卓这脸打的宋香凝心头很是不爽，可是话已经说出去了，她只能咬牙硬撑。反正等一下是由她来品鉴，虽然她不能说欧阳卓做的烤鱼不好，但却可以说李凌做的烤鱼跟欧阳卓一样好啊。

有了这么一个后手，宋香凝的心里稍稍安定了下来。

码好鱼的欧阳卓将鱼夹好，上了烤架后对旁边的帮厨说道：“上品无烟木，十成火！”

“无烟木、十成火！”

听到欧阳卓这话，宋香凝吃了一惊。

宋家的上品无烟木，火力十足，几可与煤气相提并论。十成火即是全燃火，用十成火来烤鱼，除非大师级的人物，一般都没有敢这么干的。

因为十成火一下就会将鱼表皮烤焦，接下来就算是小火慢烤，火力也是透过表皮渗进去。这样往往鱼烤好了，鱼表皮已经焦糊了。吃起来会有股苦味。

当然，十成火也有一个好处，那就是能够极大的缩短鱼表皮上色的时间，鱼表皮与鱼内里之间的焦、嫩形成强烈反差，口感更佳。

宋香凝没有想到，欧阳卓竟然已经达到‘无烟木、十成火’的境界。看来，单就烤鱼这道菜，整个宋家也就只有宋金铲能够与之相比了。

想到‘无烟木、十成火’，宋香凝下意识地看了看李凌，发现家里人给李凌用的柴，竟然是松香木。

这松香木可不是松江木，松香木是用普通的松木混杂而成，主要取其松木之香，增加某些菜品的异香。那么现在问题就来了，烤鱼的香是鱼香，而松香却是浓重之香。

这松香木完全破坏了烤鱼的根本，别说是李凌，就算是由宋金铲亲自烤制，也绝对烤不出上等烤鱼来的。

“欧阳卓，你太卑鄙了！”

发现这一点，宋香凝气呼呼的指责欧阳卓，欧阳卓却是无所谓地笑了笑：“香凝，用什么木料他自己都没有说，怎么道是说我卑鄙了？这与我又有什么关系？”

宋香凝语塞，这事她的确没有证据证明是欧阳卓做的。连忙转首对李凌说道：“李凌，这松香木，木料燃火香味很浓，会影响烤鱼的香味的，你可以重新拿条鱼，重新烤制。”

还没等李凌说话，旁边的宋金铲插口说道：“香凝，你胡闹够了没有。一次两次如此偏袒李凌，到底为什么？既然要考较他的厨艺，就要表现出他的真实水平。难不成，有一天他成为大掌勺，没有凑手的东西，就不做菜了？”

宋香凝还想争辩，却被李凌拉住了：“他说的对，好的厨师，用何种食材，都会做出上佳菜式。”

“癞蛤蟆打哈欠，好大的口气！”

那边翻烤的欧阳卓不屑地哼了一声：“给你一堆狗屎，你也能做出美味来？”

“欧阳卓，你闭嘴！”

宋香凝终是还没有忍住，气呼呼地道：“你是做菜的，说这话，你难道不觉得恶心吗？我以前怎么没注意到，你竟然是这么一个令人作呕的人。我以前真是看错你了！”

欧阳卓把火架一扔，愤怒地吼道：“你什么时候拿正眼看过我？还看错！”

说完，欧阳卓重新拿起火架，平复了一下心头的怒火，专心烤鱼。而宋香凝则被欧阳卓这话给弄愣了。

宋香凝的确没怎么注意过欧阳卓，宋金铲一生不说收徒无数，但起码有好几十个，这些人大多在宋氏酒楼里面当掌勺。

在她眼中，欧阳卓就是宋金铲众多徒弟中的一个而已。如果硬要说特别，那就是宋金铲最后收的一个徒弟。

可现在听欧阳卓这么说，聪明的她已经明白欧阳卓为什么今天会变的这样了。

原来，他竟然喜欢自己！

突然之间，宋香凝对欧阳卓所有的不满与愤恨都淡漠了。

任何一个女人，尤其是青春少女，在得知一个优秀男人暗恋自己之后，总会因为这种莫名其妙的虚荣心，而选择性忘记这个所做的男人令她厌恶的事情。

因为在她的眼中，这个男人之所以如此做，就是因为想要引起她的注意。

但愤恨与不满的消失，并不代表着宋香凝就喜欢欧阳卓了。在她的眼中，欧阳卓就只是宋金铲的徒弟，如此而已。

正不知道应该如何说时，琼鼻间开始嗅到一股淡淡的香味。这种香味不是烤鱼的清香，也不是松香木的浓郁香气。而是一种似兰非兰，似麋非麋的香味。

“这里怎么会有这种香味！”

不只是宋香凝惊讶，宋金铲、欧阳卓等人也同样惊讶。

他们是在烤鱼，除了木料之香外，就只有烤鱼的香味。就算是这两种香味夹杂在一起，充其量也只是破坏烤鱼的鲜香与焦香，哪里会出现这种奇怪的香味呢？

“谁？是谁洒了香水？”

这是宋香凝第一想到的。

在宋家的后厨，无论男女，都是禁止洒香水的。一经发现，立即赶出宋家。所以，当宋香凝喊出这话之后，又觉得不对。正想再问，却看到李凌已经将烤鱼从火架上取下来，放进了盘里。