第二十七章 取经汪秀才

茶坊经营有些时日了。如何才能持续发展、壮大茶业呢？

巫青思考后，便与农庐商量，决定先去拜访名师，外出取经。经打听，他俩选中了汪秀才，准备去拜访他。

这天早上醒来，巫青见天气不错，手上也没有急事，就与农庐前往汪氏山庄。

这汪氏山庄在青莲镇西边、凤山脚下。走了近两个时辰，他俩来到山庄前。只见山庄因竹为屋，四周种茶，院落极幽僻。

庄主是个秀才，自号“荆山居士”，嗜茶，喜静，不大与人来往。

经过一段曲曲弯弯的路程，这时，他俩已经进入僻静的山庄，直奔庄主人。

“来者何人？”汪秀才劈头就是一句。

巫青答道：“我们是青莲镇龙岩村的。”

“来此为何？”汪秀才并不欢迎。

巫青接着说：“我们是茶农，在村里开了个茶坊，是来向您讨教的。”

“如果是为茶，那请坐！”汪秀才松了口。

“我们事先没有通报，多有打扰，还请您多多包涵！”巫青客客气气地说。

这时，汪秀才并没有责怪之意。于是，汪秀才就带他俩到竹间品茶。这是他多年的待客习惯，来者一般有所耳闻。他家有一个古茶园，茶树为当地的老茶种大叶茶，古人以这种大叶茶制作成半发酵茶。

汪秀才说：“寒舍简陋，委屈二位了。”

“给您添麻烦了。”农庐这才敢开口。

“当户青山藏凤尾，卷帘白水试龙团。”汪秀才直接来了一句诗。

这正是汪秀才家茶叶传统品质的真实写照。随后递上茶杯，说：“请二位品茶！”

“方焙凤山雨前茶，今饮青溪神仙汤。”巫青略知一二，借此说明汪秀才家的地名和茶叶品性。

汪秀才见巫青出口不凡，夸奖道：“好诗句。”

寒暄过后，已经喝了几杯茶，该是进入正题的时候了，巫青说：“这次专程过来拜访先生，还请您多多指教！”

“指教谈不上，我们可以边喝边聊。”汪秀才已经接纳了他俩。

巫青说：“这泡茶的水与茶叶之间有何奥妙？”

“你看，刚才泡茶的水，就是从这坛中开封口取的水。”说着，汪秀才将他俩领到一个白色坛子边。只见坛子里晶莹如玉，水质十分清澈。

“这就是青溪龙女泉的泉水。”汪秀才说出实情，又补充道：“这水要山泉水为上，那青溪水出自秀碧，洞多乳窟，中有飞泉流淌，最为深翘。”

巫青和农庐都“哦”了一声，原来如此。

接着，汪秀才毫无保留地说：“取好水，点燃松枝，淘洗好我们当地产的沙壶，把水煮到刚刚冒小气泡的温度，用温火烘烤雨前茶，是为妙。”

听后，他俩连连点头。

“来，你们再试几口。”汪秀才又新泡了一壶茶。这是在现身说法，让他俩掌握要领。

巫青呷了一口：“确实满口生香，爽口沁脾。”

农庐说“好茶。”

“你们是不是觉得有一种六根清净，烦恼全无，灵魂轻松，思维清醒之感？”汪秀才以提问的口吻进行总结。

这“六根”为佛教用语，是指眼、耳、鼻、舌、身、意，说的是六种感官或认识能力。